Ritz Carlton İstanbul‘un restoranı yenilendi ve “The Atelier” adını aldı. Bu isim zanaatkarların üretim yerlerinden geliyor. The Atelier sunduğu lezzeteri gerçek yemek olarak tabir ediyor ve bu konuda iddiasını konuşturuyor. Bu sebeple ismini The Atelier Real Food olarak lanse ediyor.
Tamamen yenilenen restoranın dekorasyonu Portekizli mimar Patricia Pina’ya ait. Restoran için özel olarak üretilmiş mobilyaların çoğu. Yuvarlak koltukların arkasında yer alan duvara yemekle ilgili atasözleri yazılmış, altına da bunların İngilizce hem direk çevirili esprili bir dille yapılmış hem de gerçek anlamları yazılmış. Oldukça farklı bir çalışma ortaya çıkmış. Direk çevirileri okuyunca cidden komik anlamlar ortaya çıkıyor.
Doğadan masaya anlayışını benimseyen restoranda Pazar günleri 12:00-15:00 saatleri arasında Sunday Roast adı altında brunch servis ediliyor. Ağır ateşte rotisserie tekniğiyle pişirilen etler büfede geniş yer tuttuğundan Roast ismi Brunch ile birleştirilerek bu ad verilmiş. 70’in üzerinde çeşit’e sahip brunch’ta etlerin yanı sıra geleneksel Türk mutfağından mezeler, sushi çeşitleri, şarküteri çeşitleri ve yemeden duramayacağınız görsellik ve lezzette tatlılardan oluşuyor.
Çay, kahve ve taze sıkılmış meyve sularına ek olarak şampanya servisi de Ritz Carlton’un brunchına dahil olan keyiflerden biri.
Tüm bu lezzetli brunch kişi başı 111 TL. Bilgi ve rezervasyon için: 0212 334 41 88
YORUM BIRAKIN