Skip to content
  • Anasayfa
  • Ülkeler
    • A.B.D.
      • Las Vegas
      • Los Angeles
      • Miami
      • New York
      • San Diego
      • San Francisco
      • St. Louis
    • Almanya
      • Baden Baden
      • Berlin
      • Dresden
      • Heidelberg
      • Leipzig
      • Nürnberg
    • Arjantin
      • Buenos Aires
      • El Calafate
    • Avusturya
      • Viyana
    • BAE
      • Dubai
    • Belçika
      • Antwerp
      • Brüj
      • Brüksel
      • Gent
    • Çek Cumhuriyeti
      • Ostrava
      • Prag
    • Çin
      • Pekin
      • Şangay
      • Xian
    • Danimarka
      • Kopenhag
    • Finlandiya
      • Helsinki
    • Fransa
      • Aix En Provence
      • Marsilya
      • Paris
      • Provence
    • Güney Afrika
      • Cape Town
    • Güney Kore
      • Seul
    • Gürcistan
      • Batum
    • Hırvatistan
      • Dubrovnik
      • Mali Ston
      • Plitvice
      • Split
      • Zagreb
    • Hollanda
      • Amsterdam
    • Hong Kong
    • İngiltere
      • Liverpool
      • Londra
    • İran
      • Şiraz
    • İrlanda
      • Dublin
    • İskoçya
      • Edinburgh
      • Glasgow
    • İspanya
      • Barselona
      • Cordoba
      • Granada
      • Madrid
    • İsviçre
      • Bern
      • Luzern
    • İtalya
      • Capri
      • Como Gölü
      • Milano
      • Napoli
      • Positano
      • Roma
      • Sorrento
      • Venedik
    • Japonya
      • Tokyo
    • Karadağ
      • Budva
      • Kotor
    • Lübnan
      • Trablusşam
      • Beyrut
        • Ostrava
    • Macaristan
      • Budapeşte
    • Makao
    • Maldivler
      • Dhevanafushi
    • Malta
      • Valletta
    • Meksika
      • Cancun
      • Tulum
    • Pakistan
      • Lahor
    • Polonya
      • Varşova
    • Portekiz
      • Lizbon
      • Porto
    • Sırbistan
      • Belgrad
    • Singapur
    • Slovenya
      • Ljubljana
    • Tayland
      • Bangkok
      • Chiang Mai
      • Phuket
    • Ürdün
      • Akabe
      • Petra
    • Yunanistan
      • Atina
      • Hydra
      • Korfu
      • Mykonos
      • Rodos
      • Santorini
      • Simi
      • Thassos
      • Zakintos
  • Türkiye
    • Adana
    • Ankara
    • Aydın
    • Bozcaada
    • Denizli
    • Burdur
    • Eceabat
    • Elazığ
    • Erzurum
    • Giresun
    • Isparta
    • İstanbul
    • İzmir
      • Alaçatı
    • Konya
    • Kütahya
    • Kars
    • Mardin
    • Muğla
      • Bodrum
    • Trabzon
  • Gürhan Kara
  • İletişim
Facebook Twitter Google+ YouTube LinkedIn Instagram
Menu
Tadında Seyahat – Seyahat, Oteller, Restaurantlar
Facebook Twitter Google+ YouTube LinkedIn Instagram
  • Anasayfa
  • Ülkeler
    • A.B.D.
      • Las Vegas
      • Los Angeles
      • Miami
      • New York
      • San Diego
      • San Francisco
      • St. Louis
    • Almanya
      • Baden Baden
      • Berlin
      • Dresden
      • Heidelberg
      • Leipzig
      • Nürnberg
    • Arjantin
      • Buenos Aires
      • El Calafate
    • Avusturya
      • Viyana
    • BAE
      • Dubai
    • Belçika
      • Antwerp
      • Brüj
      • Brüksel
      • Gent
    • Çek Cumhuriyeti
      • Ostrava
      • Prag
    • Çin
      • Pekin
      • Şangay
      • Xian
    • Danimarka
      • Kopenhag
    • Finlandiya
      • Helsinki
    • Fransa
      • Aix En Provence
      • Marsilya
      • Paris
      • Provence
    • Güney Afrika
      • Cape Town
    • Güney Kore
      • Seul
    • Gürcistan
      • Batum
    • Hırvatistan
      • Dubrovnik
      • Mali Ston
      • Plitvice
      • Split
      • Zagreb
    • Hollanda
      • Amsterdam
    • Hong Kong
    • İngiltere
      • Liverpool
      • Londra
    • İran
      • Şiraz
    • İrlanda
      • Dublin
    • İskoçya
      • Edinburgh
      • Glasgow
    • İspanya
      • Barselona
      • Cordoba
      • Granada
      • Madrid
    • İsviçre
      • Bern
      • Luzern
    • İtalya
      • Capri
      • Como Gölü
      • Milano
      • Napoli
      • Positano
      • Roma
      • Sorrento
      • Venedik
    • Japonya
      • Tokyo
    • Karadağ
      • Budva
      • Kotor
    • Lübnan
      • Trablusşam
      • Beyrut
        • Ostrava
    • Macaristan
      • Budapeşte
    • Makao
    • Maldivler
      • Dhevanafushi
    • Malta
      • Valletta
    • Meksika
      • Cancun
      • Tulum
    • Pakistan
      • Lahor
    • Polonya
      • Varşova
    • Portekiz
      • Lizbon
      • Porto
    • Sırbistan
      • Belgrad
    • Singapur
    • Slovenya
      • Ljubljana
    • Tayland
      • Bangkok
      • Chiang Mai
      • Phuket
    • Ürdün
      • Akabe
      • Petra
    • Yunanistan
      • Atina
      • Hydra
      • Korfu
      • Mykonos
      • Rodos
      • Santorini
      • Simi
      • Thassos
      • Zakintos
  • Türkiye
    • Adana
    • Ankara
    • Aydın
    • Bozcaada
    • Denizli
    • Burdur
    • Eceabat
    • Elazığ
    • Erzurum
    • Giresun
    • Isparta
    • İstanbul
    • İzmir
      • Alaçatı
    • Konya
    • Kütahya
    • Kars
    • Mardin
    • Muğla
      • Bodrum
    • Trabzon
  • Gürhan Kara
  • İletişim
Arama yapmak için "enter" tuşuna basınız. Çıkmak için ise "esc"
Anasayfa  >  A.B.D. • Amerikan • Genel • San Francisco  >  Vedat Milor’la San Francisco’da Tadım Sürprizi…
Posted inA.B.D. Amerikan Genel San Francisco

Vedat Milor’la San Francisco’da Tadım Sürprizi…

Posted By Gürhan Kara Posted on 11 Haziran 2014
Share on Facebook Share on Twitter Share on Google+

Şimdiye kadar seyahatlerinizde başınızdan geçen ilginç bir anınız var  mı diye soranlara verecek bir cevap bulmakta hep zorlandım. İlginç bir anım doğruyu söylemek gerekirse hiç olmadı. Ama San Francisco’da “Tartine Cafe“de gurmelerin gurmesi Vedat Milor‘a rastlamak ve birlikte üst üste 2 gün Tartine‘in lezzetlerini tatmak bundan sonra ağzımdan düşmeyecek bir müthiş bir anı oldu.

Vedat Milor, eşi Dr. Linda Milor ve ben...
Prof. Dr. Vedat Milor, eşi Dr. Linda Milor ve ben…

Airbnb’yi kullanarak San Francisco’da kalacağım yeri enfes restoranların bulunduğu Mission bölgesinden seçtim.  Bu seyahatimde Airbnb’yi ilk kez kullandığım için neyle karşılaşacağımı bilmediğimden biraz endişelerim vardı. Ufak bir kaç olumsuzluk dışında aslında son derece rahat bir konaklama yöntemi olduğunu anladım. İstediğiniz bölgede çok yüksek fiyatlar ödemeden otel konforuna yakın hatta bazen daha da rahat bir konaklama fırsatı sunan bir sistem. Bundan sonra daha sık kullanmaya çalışacağım.

Tartine'in Önündeki Alışılagelmiş Kuyruk...
Tartine‘in Önündeki Alışılagelmiş Kuyruk…
İnsanın Hepsinden Tadası Geliyor...
İnsanın Hepsinden Tadası Geliyor…

Kaldığım ev San Francisco’nun en sevilen fırın ve kafelerinden olan “Tartine“in olduğu sokağın hemen köşesinde idi. Aynı sokak üzerinde Tripadvisor’un üst sıralarında yer alan daha bir çok restoran ve kafe bulunuyordu. San Francisco’daki ilk sabahımda tabiki ilk olarak gidip Tartine‘de güzel bir kahvaltı yapmak istedim. 9’da açılan mekanın önünde 9:30’da kuyruklar oluşmuştu bile. Bu arada dikkatimi çeken şey kafe’nin dışında hiç bir yerde isminin yazmıyor oluşuydu. Reklama gerek duymadıkları aşikar!

Özellikle Kruvasanlar Çok Lezzetli
Özellikle Kruvasanlar Çok Lezzetli
Tartine'in Kruvasanları, Pastaları, Çörekleri
Tartine‘in Kruvasanları, Pastaları, Çörekleri

Gözüme jambon ve kaşarlı bir kruvasanı kestirip kahvemi de sipariş edip zar zor da olsa bulduğum ilk masaya oturdum. Sonra etrafa göz gezdirirken yan masada oturan kişinin Vedat Milor olduğunu farkettim. Bir merhaba ile başlayan sohbetimiz daha sonra bütün bir sabaha yayıldı ve kendimi Türkiye’nin en tanınmış gurmesi Vedat Milor ve eşi Linda Milor ile Tartine‘in lezzetlerini denerken buldum. Sabah 9:30’dan kahvaltı ederek başladığımız Tartine tadımı 11:30’da servis edilmeye başlanan sıcak sandviçlerini bekleyerek devam etti. Three Cheese ve Jambon Royale adlı sandviçleri üçe böldürüp denedik. İkiside çok başarılıydı. Yanında da sadece Central Coast California’ya ait bir Roze şarap aldık. Tartine‘e kahvaltıya gidecek olanlara tavsiyem sabah 11 gibi gitmeleri ve 11:30’da servis edilmeye başlayan sandviçlerden sipariş etmeleri!

Central Coast California Bölgesine Ait Bir Rose; Sadece 950 Şişe Üretilmiş...
Central Coast California Bölgesine Ait Bir Rose; Sadece 950 Şişe Üretilmiş…
Jambon ve Gruyere Peynirli Sıcak Sandviç ile 3 Peynirli Sandviç
Jambon ve Gruyere Peynirli Sıcak Sandviç ile 3 Peynirli Sandviç
Sosunu Çok Beğendiğimiz Marul Salatası
Sosunu Çok Beğendiğimiz Marul Salatası

Vedat Milor ile sohbetimiz sırasında hem Türkiye’den hem de San Francisco’da onun beğendiği yerlerden bahsettik. Bana San Francisco’da kalacağım süre içerisinde sadece gitmem gereken restoranları tavsiye etmekle kalmadı ne yiyip içmem gerektiği hakkında da bilgiler verdi. Hatta bu restoranlardan biri Tartine‘in hemen yanında yer alan Delfina idi. Birlikte Delfina’nın kapısına kadar gidip ve menüsünü inceleyip tavisyelerini öğrendim. Tabiki ertesi akşam yemeğimi Delfina’da yedim…

Morning Bun
Morning Bun
Jambon ve Kaşarlı Kruvasan
Jambon ve Kaşarlı Kruvasan

Vedat Milor ve eşi Linda Hanım ile bir sonraki gün tekrar Tartine‘de kahvaltı için sözleştik. Bu sefer öve öve bitiremediği morning bun’ı denedim. Gerçekten tarçınlı bir çörek çeşidi olan bun harikaydı! Yine çok lezzetli olan jambon ve kaşarlı kruvasanı tabiki es geçmedim. Sonra üzerine hep birlikte bir limonlu tart paylaştık.

Tadım Lezzetlerimiz...
Tattuğımız Lezzetlerimiz…
Limonlu Tart
Limonlu Tart

Yemek ve seyahat üzerine yazılar yazmaya henüz 2 yıl önce başlamış biri olarak Vedat Milor gibi bu işin kitabını yazmış biriyle 2 sabah ABD’nin en tanınmış cafelerinden biri olan Tartine‘de oturup birlikte tadım yapmış olmak benim için büyük bir şanstı. Bahsettiği herşeyi can kulağıyla dinledim ve kendim için dersler çıkarmaya çalıştım. Ayrıca dünyanın bir ucunda onunla karşılaşmış olmanın doğru bir yolda olduğuma dair bir işaret olduğunu düşünüyorum…

Not: Tartine’in her gün saat 16:30’da çıkan ekmeklerini geç kalmadan deneyin çünkü çok kısa sürede tükeniyor!

Tartine Bakery & Cafe; 600 Guerrero St, San Francisco, CA 94110, ABD

www.tartinebakery.com

Bir not daha; Vedat Milor’un kişisel sayfasında restoran yorumları ile yeme ve içme hakkında bir çok bilgiye ulaşabilirsiniz…

www.vedatmilor.com

Tags: amerikada tadım san francisco da tadım san francisco en iyi restoranlar san franciscoda ne yenir tartine bakery & cafe tartine bakery de ne yenir vedat milor vedat milorla tadım
Previous Article The Grand Tarabya’da Brunch; The Brasserie
Next Article Manzarasıyla Nefesleri Kesen Mekan; Divan Brasserie Beyoğlu…

1 Comment

  1. Geri bildirim: TadındaSeyahat » 48 Saatte San Francisco-Bölüm I

YORUM BIRAKIN

Cevabı iptal et

Instagram

Takip Edin

Şehirler & Ülkeler

A.B.D. Akdeniz Almanya Amerikan Amsterdam Ankara Avrupa Avusturya BAE Balıkçı Chiang Mai Dünya Fransa Fransız Genel Giresun Hollanda Japon Kahvaltı Kebap Londra Los Angeles New York Oteller Phuket Polonya Portekiz San Francisco Steakhouse Tayland Thai Türk Türkiye Uzakdoğu Varşova Viyana Yunanistan Çin. İngiltere İspanya İstanbul İstanbul Otelleri İsviçre İtalya İtalyan

Arşivler

Takvim

Mart 2025
P S Ç P C C P
« Mar    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Son Yazılar

  • Abu Dhabi’de Neler Yedim? 4 Mart 2024
  • Abu Dabi’den Bunları Yapmadan Dönmeyin 23 Şubat 2024
  • Tiflis’te Ne Yedik? 2 Şubat 2024
  • Tiflis’te Bir Haftasonu 24 Ocak 2024
  • Bodrum’da Gittiğim Michelin Önerileri 16 Ocak 2024

Önerilen Bloglar

  • Gurmex
  • Gezenti Anne
  • Küçük Dünya
Facebook Twitter Google+ YouTube LinkedIn Instagram

Türkiye

  • Bodrum’da Gittiğim Michelin Önerileri 16 Ocak 2024
  • Antakya Lezzetlerine Yolculuk 19 Şubat 2019
  • Beşiktaş’ın Sıradışı Mekanları… 29 Ocak 2019
  • Günübirlik Bursa 14 Ocak 2019
  • İstanbul’un Farklı Mutfakları 19 Aralık 2018
  • Giresun’un Vejeteryan Ağırlıklı Lezzetleri 12 Ekim 2018
  • Elazığ’da Bağ Bozumu ve Elazığ Yemekleri 11 Ekim 2018
  • En Güzel 10 Giresun Manzarası 21 Haziran 2018

Son Yazılar

  • Abu Dhabi’de Neler Yedim? 4 Mart 2024
  • Abu Dabi’den Bunları Yapmadan Dönmeyin 23 Şubat 2024
  • Tiflis’te Ne Yedik? 2 Şubat 2024
  • Tiflis’te Bir Haftasonu 24 Ocak 2024
  • Bodrum’da Gittiğim Michelin Önerileri 16 Ocak 2024

Son Yorumlar

  • Yunanistan’ın Zeytin Cenneti Kalamata için Emel özdağ
  • New York’un En Leziz Mekanları için Bülent Çobanoğlu
  • Londra’da Buralara Mutlaka Gidin için Gürhan Kara
  • Londra’da Buralara Mutlaka Gidin için Sibel Kapıkıran
  • Balkan Turu-Yunanistan için Mekan Ajandası
  • Günübirlik Bursa için Gezilecek yerler
  • Yine Bir Sınır Geçişi Kabusu için Görkem
COPYRİGHTS © 2015 TADİNDASEYAHAT.COM. TÜM HAKLARI SAKLIDIR.
  • Anasayfa
  • Ülkeler
  • Türkiye
  • Gürhan Kara
  • İletişim