Skip to content
  • Anasayfa
  • Ülkeler
    • A.B.D.
      • Las Vegas
      • Los Angeles
      • Miami
      • New York
      • San Diego
      • San Francisco
      • St. Louis
    • Almanya
      • Baden Baden
      • Berlin
      • Dresden
      • Heidelberg
      • Leipzig
      • Nürnberg
    • Arjantin
      • Buenos Aires
      • El Calafate
    • Avusturya
      • Viyana
    • BAE
      • Dubai
    • Belçika
      • Antwerp
      • Brüj
      • Brüksel
      • Gent
    • Çek Cumhuriyeti
      • Ostrava
      • Prag
    • Çin
      • Pekin
      • Şangay
      • Xian
    • Danimarka
      • Kopenhag
    • Finlandiya
      • Helsinki
    • Fransa
      • Aix En Provence
      • Marsilya
      • Paris
      • Provence
    • Güney Afrika
      • Cape Town
    • Güney Kore
      • Seul
    • Gürcistan
      • Batum
    • Hırvatistan
      • Dubrovnik
      • Mali Ston
      • Plitvice
      • Split
      • Zagreb
    • Hollanda
      • Amsterdam
    • Hong Kong
    • İngiltere
      • Liverpool
      • Londra
    • İran
      • Şiraz
    • İrlanda
      • Dublin
    • İskoçya
      • Edinburgh
      • Glasgow
    • İspanya
      • Barselona
      • Cordoba
      • Granada
      • Madrid
    • İsviçre
      • Bern
      • Luzern
    • İtalya
      • Capri
      • Como Gölü
      • Milano
      • Napoli
      • Positano
      • Roma
      • Sorrento
      • Venedik
    • Japonya
      • Tokyo
    • Karadağ
      • Budva
      • Kotor
    • Lübnan
      • Trablusşam
      • Beyrut
        • Ostrava
    • Macaristan
      • Budapeşte
    • Makao
    • Maldivler
      • Dhevanafushi
    • Malta
      • Valletta
    • Meksika
      • Cancun
      • Tulum
    • Pakistan
      • Lahor
    • Polonya
      • Varşova
    • Portekiz
      • Lizbon
      • Porto
    • Sırbistan
      • Belgrad
    • Singapur
    • Slovenya
      • Ljubljana
    • Tayland
      • Bangkok
      • Chiang Mai
      • Phuket
    • Ürdün
      • Akabe
      • Petra
    • Yunanistan
      • Atina
      • Hydra
      • Korfu
      • Mykonos
      • Rodos
      • Santorini
      • Simi
      • Thassos
      • Zakintos
  • Türkiye
    • Adana
    • Ankara
    • Aydın
    • Bozcaada
    • Denizli
    • Burdur
    • Eceabat
    • Elazığ
    • Erzurum
    • Giresun
    • Isparta
    • İstanbul
    • İzmir
      • Alaçatı
    • Konya
    • Kütahya
    • Kars
    • Mardin
    • Muğla
      • Bodrum
    • Trabzon
  • Gürhan Kara
  • İletişim
Facebook Twitter Google+ YouTube LinkedIn Instagram
Menu
Tadında Seyahat – Seyahat, Oteller, Restaurantlar
Facebook Twitter Google+ YouTube LinkedIn Instagram
  • Anasayfa
  • Ülkeler
    • A.B.D.
      • Las Vegas
      • Los Angeles
      • Miami
      • New York
      • San Diego
      • San Francisco
      • St. Louis
    • Almanya
      • Baden Baden
      • Berlin
      • Dresden
      • Heidelberg
      • Leipzig
      • Nürnberg
    • Arjantin
      • Buenos Aires
      • El Calafate
    • Avusturya
      • Viyana
    • BAE
      • Dubai
    • Belçika
      • Antwerp
      • Brüj
      • Brüksel
      • Gent
    • Çek Cumhuriyeti
      • Ostrava
      • Prag
    • Çin
      • Pekin
      • Şangay
      • Xian
    • Danimarka
      • Kopenhag
    • Finlandiya
      • Helsinki
    • Fransa
      • Aix En Provence
      • Marsilya
      • Paris
      • Provence
    • Güney Afrika
      • Cape Town
    • Güney Kore
      • Seul
    • Gürcistan
      • Batum
    • Hırvatistan
      • Dubrovnik
      • Mali Ston
      • Plitvice
      • Split
      • Zagreb
    • Hollanda
      • Amsterdam
    • Hong Kong
    • İngiltere
      • Liverpool
      • Londra
    • İran
      • Şiraz
    • İrlanda
      • Dublin
    • İskoçya
      • Edinburgh
      • Glasgow
    • İspanya
      • Barselona
      • Cordoba
      • Granada
      • Madrid
    • İsviçre
      • Bern
      • Luzern
    • İtalya
      • Capri
      • Como Gölü
      • Milano
      • Napoli
      • Positano
      • Roma
      • Sorrento
      • Venedik
    • Japonya
      • Tokyo
    • Karadağ
      • Budva
      • Kotor
    • Lübnan
      • Trablusşam
      • Beyrut
        • Ostrava
    • Macaristan
      • Budapeşte
    • Makao
    • Maldivler
      • Dhevanafushi
    • Malta
      • Valletta
    • Meksika
      • Cancun
      • Tulum
    • Pakistan
      • Lahor
    • Polonya
      • Varşova
    • Portekiz
      • Lizbon
      • Porto
    • Sırbistan
      • Belgrad
    • Singapur
    • Slovenya
      • Ljubljana
    • Tayland
      • Bangkok
      • Chiang Mai
      • Phuket
    • Ürdün
      • Akabe
      • Petra
    • Yunanistan
      • Atina
      • Hydra
      • Korfu
      • Mykonos
      • Rodos
      • Santorini
      • Simi
      • Thassos
      • Zakintos
  • Türkiye
    • Adana
    • Ankara
    • Aydın
    • Bozcaada
    • Denizli
    • Burdur
    • Eceabat
    • Elazığ
    • Erzurum
    • Giresun
    • Isparta
    • İstanbul
    • İzmir
      • Alaçatı
    • Konya
    • Kütahya
    • Kars
    • Mardin
    • Muğla
      • Bodrum
    • Trabzon
  • Gürhan Kara
  • İletişim
Arama yapmak için "enter" tuşuna basınız. Çıkmak için ise "esc"
Anasayfa  >  Genel • Lübnan • Trablusşam  >  Trablusşam, Lübnan Gezi Rehberi ve Lezzetleri
Posted inGenel Lübnan Trablusşam

Trablusşam, Lübnan Gezi Rehberi ve Lezzetleri

Posted By Gürhan Kara Posted on 28 Ocak 2013
Share on Facebook Share on Twitter Share on Google+

Lübnan, ortadoğu’nun en enteresan ülkelerinden biri. Farklı dillerin, farklı ırkların ve farklı inançlara sahip insanların birarada kimi zaman savaşarak kimi zamanda barış içinde yaşadığı topraklara sahip. Bu çeşitlilik Lübnan yemeklerine olumlu yönde yansımış ve dünyanın en lezzetli mutfaklarından birisi ortaya çıkmış.

Trablusşam'ın Kaleden Görünüşü
Trablusşam’ın Kaleden Görünüşü

Lübnan’da 2 şehirde bulundum. Birincisi Trablusşam, ikincisi ise artık klasikleşmiş lakabıyla ortadoğunun Paris’i Beyrut. Bu yazımda Trablusşam’dan bahsedeceğim. Trablusşam kelimenin tam anlamıyla bir ortadoğu şehri. Ülkenin kuzeyinde yer alıyor. Beyrutla kıyaslanınca oldukça fakir denilebilir. Mimarisi, insanları, yolu, trafiği herşeyiyle çok gelişmemiş hissi uyandırıyor. Şehrin eski bölgelerindeki dar sokaklar ve evlere hayran kaldım. Trablusşam’a tepeden bakan “Qala’at Sanjil” kalesinin manzarası bir harika. Trablusşam’dan alınması gereken şeylerden biri şehre özgü sabunları. Rengarenk sabunları hediye olarak alabilirsiniz.

Kaleden Şehrin Görünüşü
Kaleden Şehrin Görünüşü
Tipik Trablusşam Evleri
Tipik Trablusşam Evleri
Trablusşam'ın meşhur sabuncuları
Trablusşam’ın meşhur sabuncuları
Tripoli Sabunların Renkleri Göz Alıcı
Tripoli Sabunların Renkleri Göz Alıcı

Lübnan’da Türk kahvesi yoğun olarak içiliyor. Arkadaşlarımız buranın Türk kahvesini çok övdüler. Şehir merkezindeki bir kahveciden kahve taze çekilmiş kahve almayı ihmal etmedik ve hatta içine kakule de eklettik. Kakuleli kahveyi ilk kez eve dönüşte denedim ve bayıldım. Sokakta satılan yiyeceklerden uzak durmakta fayda var ancak tarihi sokaklarda dolaşırken burnunuza nefis kokular gelebilir. Ben tezgahlarda satılan bizdeki simit ve pide benzeri hamur işlerinden denedim. Sıcak sıcak satılan simitler en az bizdekiler kadar güzeldi.

Trablusşam
Trablusşam’da Bir Kahveci
Sokakta Satılan Simit Benzeri Hamurişleri
Sokakta Satılan Simit Benzeri Hamurişleri

Tripoli tatlı severler için bir cennet diyebilirim. “Abdulrahman Hallab ve Oğulları1881” Tripoli’nin dünyaca ünlü tatlı markası. Hem tatlı dükkanları hem de  restaurantları var. Kocaman sinilerdeki baklavaları görünce almadan duramıyorsunuz.

Al Hallab'da yediğimiz Kebap, Humus ve Lübnan'a Özgü Bir Şerbet
Al Hallab’da yediğimiz Kebap, Humus ve Lübnan’a Özgü Bir Şerbet

Trablusşam’da yediğim yemekler arasında kebap, mezeler ve salatalar gibi klasik Lübnan tadlarının yanında bademli tavuklu pilavın lezzetini asla unutamam. Yanında özel sosu ile servis edilmiş olan pilavın tadı mükemmeldi.

Bademli ve tavuklu Pilav
Bademli ve tavuklu Pilav
Trablusşam Mutfağından Örnekler
Trablusşam Mutfağından Örnekler
Lübnan'a Özgü Bir Tatlı
Lübnan’a Özgü Bir Tatlı

Son gecemizde ise Lübnanlı arkadaşlarımız bizi Al-Mina semtindeki bir balık restaurantına götürdü. Burada Çupra’ya benzer kızartılmış balıklar kızartılmış yufkalarla servis edildi. Balık, salatalar ve mezeler son derece lezzetliydi.

Balık Restarantında Sunulan Mezeler
Balık Restarantında Sunulan Mezeler
Trablusşam'a Özgü Kızarmış Balık
Trablusşam’a Özgü Kızarmış Balık

Lübnan gezimizin Trablusşam kısmını yemeklerin inanılmaz tatlarının şaşkınlığını yaşayarak sona erdirip Beyrut’a doğru yola çıktık. İki şehir arasındaki mesafe otobüsle 2 saat kadar sürüyor. Bizim vaktimiz olmadığı için antik Fenike şehri olan Biblos’u gezemedik ama Lübnan’da mutlaka görülmesi gereken yerlerden biri olduğu söylenir.

Beyrut yazımda görüşmek üzere.

Tadında Seyahatler…

 

Tags: abdulrahman hallab lübnan gezilecek yerler lübnan gezisi lübnan lezzetleri lübnan mutfağı lübnan restaurantları lübnan yemekleri Lübnan'da ne yenir seyahat trablusşamda ne yenir trablusşamda nereler gezilir
Previous Article Los Angeles’ın Uzakdoğu Lezzetleri
Next Article Beyrut Gezi Rehberi ve Lezzet Durakları

YORUM BIRAKIN

Cevabı iptal et

Instagram

Takip Edin

Şehirler & Ülkeler

A.B.D. Akdeniz Almanya Amerikan Amsterdam Ankara Avrupa Avusturya BAE Balıkçı Chiang Mai Dünya Fransa Fransız Genel Giresun Hollanda Japon Kahvaltı Kebap Londra Los Angeles New York Oteller Phuket Polonya Portekiz San Francisco Steakhouse Tayland Thai Türk Türkiye Uzakdoğu Varşova Viyana Yunanistan Çin. İngiltere İspanya İstanbul İstanbul Otelleri İsviçre İtalya İtalyan

Arşivler

Takvim

Aralık 2024
P S Ç P C C P
« Mar    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Son Yazılar

  • Abu Dhabi’de Neler Yedim? 4 Mart 2024
  • Abu Dabi’den Bunları Yapmadan Dönmeyin 23 Şubat 2024
  • Tiflis’te Ne Yedik? 2 Şubat 2024
  • Tiflis’te Bir Haftasonu 24 Ocak 2024
  • Bodrum’da Gittiğim Michelin Önerileri 16 Ocak 2024

Önerilen Bloglar

  • Gurmex
  • Gezenti Anne
  • Küçük Dünya
Facebook Twitter Google+ YouTube LinkedIn Instagram

Türkiye

  • Bodrum’da Gittiğim Michelin Önerileri 16 Ocak 2024
  • Antakya Lezzetlerine Yolculuk 19 Şubat 2019
  • Beşiktaş’ın Sıradışı Mekanları… 29 Ocak 2019
  • Günübirlik Bursa 14 Ocak 2019
  • İstanbul’un Farklı Mutfakları 19 Aralık 2018
  • Giresun’un Vejeteryan Ağırlıklı Lezzetleri 12 Ekim 2018
  • Elazığ’da Bağ Bozumu ve Elazığ Yemekleri 11 Ekim 2018
  • En Güzel 10 Giresun Manzarası 21 Haziran 2018

Son Yazılar

  • Abu Dhabi’de Neler Yedim? 4 Mart 2024
  • Abu Dabi’den Bunları Yapmadan Dönmeyin 23 Şubat 2024
  • Tiflis’te Ne Yedik? 2 Şubat 2024
  • Tiflis’te Bir Haftasonu 24 Ocak 2024
  • Bodrum’da Gittiğim Michelin Önerileri 16 Ocak 2024

Son Yorumlar

  • Yunanistan’ın Zeytin Cenneti Kalamata için Emel özdağ
  • New York’un En Leziz Mekanları için Bülent Çobanoğlu
  • Londra’da Buralara Mutlaka Gidin için Gürhan Kara
  • Londra’da Buralara Mutlaka Gidin için Sibel Kapıkıran
  • Balkan Turu-Yunanistan için Mekan Ajandası
  • Günübirlik Bursa için Gezilecek yerler
  • Yine Bir Sınır Geçişi Kabusu için Görkem
COPYRİGHTS © 2015 TADİNDASEYAHAT.COM. TÜM HAKLARI SAKLIDIR.
  • Anasayfa
  • Ülkeler
  • Türkiye
  • Gürhan Kara
  • İletişim