Asya mutfağı denilince İstanbul’da en sevdiğim yerlerin başında gelen P.F.Chang’s, 16 Ocak’a kadar Karides Festivali adı altında özel bir menü servis ediyor. İkinci kez organize ettikleri festivalin menüsü 2 başlangıç seçeneği, 4 ana yemek seçeneği ve dileyenler için de şarap eşleştirmeleri bulunuyor.
Geçtiğimiz haftasonu bir arkadaşımla birlikte gidip hemen bu özel lezzetleri denedim. Başlangıç seçeneklerinden Shrimp Cake, Ana yemeklerden Seasoned Garlic Prawns ile Thai Coconut Curry Shrimp denedik. Karides köftesi diyebileceğimiz başlangıç’a hafif acılı aroması ile bayıldık! Ana yemeklerden arkadaşımın favorisi baharatlı ve sarımsaklı karides olurken ben Thai yemekleri hayranı olarak Hindistan cevizli olanını çok beğendim.
Karides festivali menüsünde efsane olan Dynamite Shrimp yok ama zaten ana menüde olduğu için her zaman sipariş verebiliyorsunuz. O kadar gitmişken Dynamite Shrimp’i yememek olmazdı. Bir de herşey karidesli olmasın diye Spicy Salmon Roll sushi’den denedik ve çok beğendik. Tatlı olarak ise benim çok tercih etmediğim ama P.F.Chang’s versiyonuna bayıldığım carrot cake ve crispy apple tart yedik. İkisi de müthişti!
31 Aralık’a kadar normal menüde olmayan bu karides lezzetlerini gidip tadabilirsiniz…
Şimdiden afiyet olsun…
YORUM BIRAKIN