Her Los Angeles seyahatimde yepyeni lezzetler keşfediyorum. Son gidişimde de yolunuz Los Angeles’a düşerse mutlaka gitmenizi tavsiye edeceğim restoranlarda yemek yedim. İşte Los Angeles lezzetleri ;
Sushi Stop: Son derece ekonomik fiyatlarla inanılmaz lezzette sushiler yiyebileceğiniz bir zincir. Aslında buraya ilk kez geçtiğimiz seneki seyahatim’de gitmiştim. Ancak 1 yıl boyunca tadı o kadar damağımda kaldı ki uçaktan iner inmez ilk işim gidip burada yemek oldu. Stuffed Jalapeno adlı içi ton balığı ile doldurulmuş kızarmış jalapeno biberi muhteşem! Fiyatı sadece 2,75 usd. Yılın balıklı ve Lotus çiçeği köklü Las Vegas Roll’da en beğendiklerim arasında (2,75 USD). 2053 Sawtelle Blvd. Los Angeles
Sugarfish: Los Angeles’ın en favori sushi restoranlarının başında Sugarfish geliyor. Şehirde bir kaç şubesi olan Sugarfish’in ben downtown’da ki restoranına gittim. Restoranın 3 farklı set sushi menüsü mevcut. Trust Me (Lite) yani hafif olan bana güven seti, Trust Me bana güven seti ve Nozawa Trust Me yani şef Nozawa’nın bana güven seti. Bu setlerin dışında dilerseniz a la cart olarak sushilerinizi kendiniz seçiyorsunuz. Ancak restoran müşteirlerinin çoğunluğunun seçimi bu setlerden biri oluyor. Sırasıyla setlerin fiyatları 20-30 ve 40 dolar olarak değişiyor. Ben trust me setini tercih ettim. İçinde Edamame, Tuna Sashimi, Albacore Sushi, Salmon Sushi, Yellowtail Sushi, ve daha bir çok sushi çeşidi vardı. Yediğim her sushi’nin gerçekten inanılmaz lezzetli olduğunu belirtmeliyim. 600 W 7th Street Suite 150 Los Angeles
Sprinkles Ice Cream: Sprinkles cupcakeleri ile ünlü bir marka. Beverly Hills’deki Cupcake dükkanının yanında bir de dondurma dükkanı açmışlar. Görünce tabi hemen denedim. Dondurma dükkanının dekorasyonunu çok beğendim. Duvarında hangi dondurmayı ne ile birleştirip yiyebileceğini açıklayan bir pano var. Ben velvet cupcake ile tuzlu karamelli dondurma yı birleştirip Sprinkles cupcake’i seçtim. Fotodan da anlayabileceğiniz üzere muhteşem. Fiyatı 6,75 usd. 9635 South Santa Monica Blvd, Beverly Hills
The Park: Yine geçtiğimiz sene LA yerlisi bir arkadaşımın beni götürdüğü küçücük bir şef restoranı. Her akşam farklı bir spesiyal menü sunuyorlar. Bunun dışında sezona göre oluşturdukları menülerinden de seçim yapabiliyorsunuz. Zaten genellikle spesiyalleri erkenden bitiyor. Bazı akşamlar ise yalnızca burger veya sushi akşamları düzenliyorlar. Son gidişimde başlangıçlar arasından seçimim çilek ve rhubarb (ışgın) tart’ı (8 usd) denedim. Roka’lı taze çilekli salatanın altında bizim böreğe benzer bir hamur işi servis edildi. Üzerinde kara biber şurubu, ricotta peyniri ve ışgın sosu ilave edilmişti. Son zamanlarda yediğim en farklı lezzetlerdendi. Ana yemek tercihim ise tavada mühürlenmiş dana eti (20 usd) oldu. Yanında kara lahanadan yapılmış sezar salatası ve patates böreği ile servis edilmişti. Tek kelime ile her biri ayrı ayrı mükemmeldi. Bu arada kara lahana ABD’de inanılmaz popüler olmuş durumda! Tatlı olarak seçimim üzerinde dondurma ile servis edilen çilekli crumble pudding (6 usd) idi. 1400 Sunset Boulevard Echo Park
Shophouse Kitchen: ABD’ye daha önce seyahat etmiş olanlar Chipotle adlı Meksika restoran zincirini mutlaka bilirler. Şimdi bu zincir benzer bir konsept ile bu kez Asya yemekleri servis eden restoranlar açmaya başladı. Adını da Asya ülkelerinde yaygın olan geleneksel dükkan/ev anlamına gelen Shophouse koydular. Konsepti basit olduğu kadar farklı. Bir büfe’de bir çok malzeme yanyana duruyor. S,z sıraya giriyorsunuz. Karşınızdaki garsona önce pirinç yada noodle’dan hangisini tercih ettiğinizi söylüyorsunuz. Bir kaseye seçiminizi koyuyor sonra yana ilerliyorsunuz sebze seçimi yapıyorsunuz. Sonra yine ilerleyip etinizi en sonda istediğiniz sosu söylüyorsunuz. Sonrada ödemenizi yapıp kasenizi alıyor ve afiyetle yemeğinizi yiyorsunuz.
Alfred Coffee & Kitchen: Melrose Avenue’da hipster ağırıklı müşteri kitlesine sahip şık bir butik kahveci Alfred. Bulunduğu yerde yanyana bir sürü lüks giyim mağazası bulunuyor. Alımlı insanlarla birlikte bir kahve molası vermek için ideal. 8428 Melrose P. Avenue, Los Angeles
Umami Burger: Uzun zamandır hamburgerlerinin şanını duyduğum Umami Burger’ı en nihayetinde deneme şansına sahip oldum. The Grove adlı AVM’de karşıma çıkınca hiç düşünmeden içeri girdim. Alıştığımız hamburgercilerden biraz daha lüks bir havaya sahip. Hamburger sunumları sade ve dikkat çekici. Ekmeğin üzerinde umami’nin logosu bulunuyor. Eritilmiş ve ince bir form kazandırılmış peynir de köftenin üzerinde çok şık görünüyor. Truffle Burger’ları çok başarılı! (14 usd) 189 The Grove Drive, Suite C-10 Los Angeles
Duke’s Malibu: Los Angeles’da kaldığım günlerden birinde bir öğlen kiraladığım arabayla Malibu kıyılarında turladım. Acıkınca da farklı bir şeyler denemek istediğimden Havaii mutfağına sahip Duke’de yemek yemeye karar verdim. Duke hemen okyanus kıyısında. Dekorasyonu mutfağıyla uygun olacak şekilde Havaii temalı. Menüden hemen bir Barbekü Mango Burger (13 usd) seçtim. Yanına’da Duke’ün özel Mai Tai’ini (8 usd) sipariş edip Okyanus manzarasının keyfini çıkardım…
Son olarak Urth Cafe‘ye de uğramayı ihmal etmeyin ve giderseniz mutlaka Yabanmersinli Cheesecake’i deneyin…
YORUM BIRAKIN