Skip to content
  • Anasayfa
  • Ülkeler
    • A.B.D.
      • Las Vegas
      • Los Angeles
      • Miami
      • New York
      • San Diego
      • San Francisco
      • St. Louis
    • Almanya
      • Baden Baden
      • Berlin
      • Dresden
      • Heidelberg
      • Leipzig
      • Nürnberg
    • Arjantin
      • Buenos Aires
      • El Calafate
    • Avusturya
      • Viyana
    • BAE
      • Dubai
    • Belçika
      • Antwerp
      • Brüj
      • Brüksel
      • Gent
    • Çek Cumhuriyeti
      • Ostrava
      • Prag
    • Çin
      • Pekin
      • Şangay
      • Xian
    • Danimarka
      • Kopenhag
    • Finlandiya
      • Helsinki
    • Fransa
      • Aix En Provence
      • Marsilya
      • Paris
      • Provence
    • Güney Afrika
      • Cape Town
    • Güney Kore
      • Seul
    • Gürcistan
      • Batum
    • Hırvatistan
      • Dubrovnik
      • Mali Ston
      • Plitvice
      • Split
      • Zagreb
    • Hollanda
      • Amsterdam
    • Hong Kong
    • İngiltere
      • Liverpool
      • Londra
    • İran
      • Şiraz
    • İrlanda
      • Dublin
    • İskoçya
      • Edinburgh
      • Glasgow
    • İspanya
      • Barselona
      • Cordoba
      • Granada
      • Madrid
    • İsviçre
      • Bern
      • Luzern
    • İtalya
      • Capri
      • Como Gölü
      • Milano
      • Napoli
      • Positano
      • Roma
      • Sorrento
      • Venedik
    • Japonya
      • Tokyo
    • Karadağ
      • Budva
      • Kotor
    • Lübnan
      • Trablusşam
      • Beyrut
        • Ostrava
    • Macaristan
      • Budapeşte
    • Makao
    • Maldivler
      • Dhevanafushi
    • Malta
      • Valletta
    • Meksika
      • Cancun
      • Tulum
    • Pakistan
      • Lahor
    • Polonya
      • Varşova
    • Portekiz
      • Lizbon
      • Porto
    • Sırbistan
      • Belgrad
    • Singapur
    • Slovenya
      • Ljubljana
    • Tayland
      • Bangkok
      • Chiang Mai
      • Phuket
    • Ürdün
      • Akabe
      • Petra
    • Yunanistan
      • Atina
      • Hydra
      • Korfu
      • Mykonos
      • Rodos
      • Santorini
      • Simi
      • Thassos
      • Zakintos
  • Türkiye
    • Adana
    • Ankara
    • Aydın
    • Bozcaada
    • Denizli
    • Burdur
    • Eceabat
    • Elazığ
    • Erzurum
    • Giresun
    • Isparta
    • İstanbul
    • İzmir
      • Alaçatı
    • Konya
    • Kütahya
    • Kars
    • Mardin
    • Muğla
      • Bodrum
    • Trabzon
  • Gürhan Kara
  • İletişim
Facebook Twitter Google+ YouTube LinkedIn Instagram
Menu
Tadında Seyahat – Seyahat, Oteller, Restaurantlar
Facebook Twitter Google+ YouTube LinkedIn Instagram
  • Anasayfa
  • Ülkeler
    • A.B.D.
      • Las Vegas
      • Los Angeles
      • Miami
      • New York
      • San Diego
      • San Francisco
      • St. Louis
    • Almanya
      • Baden Baden
      • Berlin
      • Dresden
      • Heidelberg
      • Leipzig
      • Nürnberg
    • Arjantin
      • Buenos Aires
      • El Calafate
    • Avusturya
      • Viyana
    • BAE
      • Dubai
    • Belçika
      • Antwerp
      • Brüj
      • Brüksel
      • Gent
    • Çek Cumhuriyeti
      • Ostrava
      • Prag
    • Çin
      • Pekin
      • Şangay
      • Xian
    • Danimarka
      • Kopenhag
    • Finlandiya
      • Helsinki
    • Fransa
      • Aix En Provence
      • Marsilya
      • Paris
      • Provence
    • Güney Afrika
      • Cape Town
    • Güney Kore
      • Seul
    • Gürcistan
      • Batum
    • Hırvatistan
      • Dubrovnik
      • Mali Ston
      • Plitvice
      • Split
      • Zagreb
    • Hollanda
      • Amsterdam
    • Hong Kong
    • İngiltere
      • Liverpool
      • Londra
    • İran
      • Şiraz
    • İrlanda
      • Dublin
    • İskoçya
      • Edinburgh
      • Glasgow
    • İspanya
      • Barselona
      • Cordoba
      • Granada
      • Madrid
    • İsviçre
      • Bern
      • Luzern
    • İtalya
      • Capri
      • Como Gölü
      • Milano
      • Napoli
      • Positano
      • Roma
      • Sorrento
      • Venedik
    • Japonya
      • Tokyo
    • Karadağ
      • Budva
      • Kotor
    • Lübnan
      • Trablusşam
      • Beyrut
        • Ostrava
    • Macaristan
      • Budapeşte
    • Makao
    • Maldivler
      • Dhevanafushi
    • Malta
      • Valletta
    • Meksika
      • Cancun
      • Tulum
    • Pakistan
      • Lahor
    • Polonya
      • Varşova
    • Portekiz
      • Lizbon
      • Porto
    • Sırbistan
      • Belgrad
    • Singapur
    • Slovenya
      • Ljubljana
    • Tayland
      • Bangkok
      • Chiang Mai
      • Phuket
    • Ürdün
      • Akabe
      • Petra
    • Yunanistan
      • Atina
      • Hydra
      • Korfu
      • Mykonos
      • Rodos
      • Santorini
      • Simi
      • Thassos
      • Zakintos
  • Türkiye
    • Adana
    • Ankara
    • Aydın
    • Bozcaada
    • Denizli
    • Burdur
    • Eceabat
    • Elazığ
    • Erzurum
    • Giresun
    • Isparta
    • İstanbul
    • İzmir
      • Alaçatı
    • Konya
    • Kütahya
    • Kars
    • Mardin
    • Muğla
      • Bodrum
    • Trabzon
  • Gürhan Kara
  • İletişim
Arama yapmak için "enter" tuşuna basınız. Çıkmak için ise "esc"
Anasayfa  >  A.B.D. • Boston • Genel  >  Boston Lezzetleri…
Posted inA.B.D. Boston Genel

Boston Lezzetleri…

Posted By Gürhan Kara Posted on 21 Temmuz 2015
Share on Facebook Share on Twitter Share on Google+

Boston denilince akla ilk deniz ürünleri gelir. İstakozun en lezzetlisi ve yengeçin de en iyisi burada yenir. Şehrin her köşesinde birbirinden lezzetli balık restoranları bulunur. Tabiki Boston yemek sektörü yalnızca bununla sınırlı değildir. Dünya’nın bir çok mutfağına ait lezzetlere bu üniversiteler şehrinde rastlayabilirsiniz. Aşağıda deneyip de beğendiğim Boston restoranları bulunuyor. Yolu düşenler için bir kaç farklı alternatif olacaktır…

No Name Fish Restaurant
Waterfront’da yer alan No Name 1917’den beri hizmet veriyor. Bulunduğu yer Boston’un balık hali. Buradaki tek restoran No Name ve sahipleri Yunanlı Amerikalılar. Yemeklerinin lezzeti sayesinde yıllardır yerel halk ve turistler tarafından oldukça talep görüyor. Haşlanmış istakozunu yemek uğraştırıcı olsada buna değiyor. Seafood Chowder yani balık çorbasını mutlaka denemelisiniz…

İstakoz yeme adapları
İstakoz yeme adapları
Balık çorbası, pancar salatası ve karides korketler
Balık çorbası, pancar salatası ve karides korketler
İstakoz yeme alet ve edavatları
İstakoz yeme alet ve edavatları
Haşlanmış İstakoz
Haşlanmış İstakoz
Istakozla cebelleşirken ben...
Istakozla cebelleşirken ben…

Atlantic Fish Co.
Newbury street’de girdiğim mağazalardan birinde çalışan bir Boston’lının tavsiye ettiği restoran turistik bir bölgede yer alsa da lokal tarafından da çok tercih edilen bir deniz ürünleri restoranı. Kapısındaki kuyruğu şans eseri barda tek kişilik yerin açılmasıyla aştığım restoranın New Hampshire Clam Chowder yani deniz tarağı çorbası çok lezzetli. Hatta ödül bile almış. Crab cake, yengeç etinden yapılan bir çeşit köfte. Ana yemek tercihimi crab cake’den yana kullandım. Yanında da lezzetli bir Kaliforniya Chardonnay’i ile afiyetle yemeğimi yedim…

Meşhur Clam Chowder
Meşhur Clam Chowder
Crab Cake
Crab Cake

Flour Bakery
Kahvaltı için tavsiye edeceğim 2 yerden ilki Flour. Boston’da çeşitli yerlerde şubeleri bulunan bu lezzetli fırında kuruvasanları, çörekleri ve pastaları gördüğünüzde mideniz zil çalmaya ve ağızınız sulanmaya başlıyor. Sıcak sandwichleri çok başarılı. Ben Ton balıklı sandviç ve applewood smoked bacon sandwichli olanlarından denedim ve bayıldım. Üzerine de arkadaşımla Boston’ın meşhur creampie’ını alıp paylaştık. Bir çeşit kremalı pasta. Tiramisu’yu andıriyor ama bisküvi ile yapılanı ve viskisiz olanı. Mutlaka denemeli!

Flour Bakery
Flour Bakery
Flour lezzet bombaları
Flour lezzet bombaları
Boston Cream Pie
Boston Cream Pie
Ton Balıklı ve Bacon'lı Sandviçler...
Ton Balıklı ve Bacon’lı Sandviçler…

Tatte Cafe & Bakery
Boston’da bulunduğum hafta labor day yani işçi bayramına denk geldiğinden şehirdeki mağazalarda inanılmaz indirimler vardı. Ancak bu sebeple tatil olan Pazartesi günü bazı restoran ve kafelerde kapalıydı. Sabah arkadaşımla yürüyüş sonrası kahvaltı yapacak yer ararken tesadüfen karşımıza Charles Street’te bulunan Tatte Bakery çıktı. Bir başka şık Boston fırını olan Tatte Bakery de tıpkı flourda olduğu gibi tezgaha dizimiş iştah kabartıcı çörekler, scone ve kurabiyelerle sizi karşılıyor. Arkadaşımla canımız yumurta çektiği için birer tane avakadolu sıcak suda pişirilmiş yumurta yedik. Yanında da güzel bir kahve…

Tatte'nin fıstıklı tartları
Tatte’nin fıstıklı tartları
Tatte Bakery
Tatte Bakery
Avakadolu poşe yumurta
Avakadolu poşe yumurta

Blue Dragon
Amerikalıların Asya damak tadına bayılıyorum. O yüzden ABD gezilerim sırasında mutlaka bir Asya restoranına giderim. Bu kez Boston’da tavsiye üzerine Çin ve Amerika füzyon mutfağına sahip olan Blue Dragon’a gittim. Mekanın farkı yemeklerinin tapas usulü servis edilmesi. Yani küçük porsiyonlarla ortaya servis edip bir çok çeşitten tadabilinecek bir menüleri var. Garsonun tavsiyesi ile dim sum bölümünden kavurmalı kerevizli olanı ve biraya bulanmış kızarmış balıklı taco sipariş verdim. Her ikiside çok ama çok lezzetliydi. Mekanın kokteyl menüsüden ise tercihim Fransız çilekli, ardıç ve yuzu soslu Zatara oldu.

Blue Dragon
Blue Dragon
Dumplings
Dumplings
Biraya bulanıp kızartılmış balık taco
Biraya bulanıp kızartılmış balık taco

Row 34
Boston’un oyster yani istiridye barları çok meşhur. Gitmeden önce yaptığım araştırmaya göre de Row 34 hem istiridyeleri hem de diğer deniz ürünleri ile oldukça isim yapmış bir restoran. Ben seyahatlere çıktığımda istiridye yemeyi tercih etmiyorum. Bu sebeple mekanın diğer menüsünden Ethel’s creamy lobster roll’u yani Ethel’in özel soslu istakoz sandviçini denedim. Yanında coleslow ve patates cipsi servis edilen lobster rollumu yine bir Kaliforniya Chardonney’si ile birlikte eşleştirerek yedim…

Row 34'un İstiridye Barı
Row 34’un İstiridye Barı
Yeni açılmış istiridyeler
Yeni açılmış istiridyeler
Somon Izgara
Somon Izgara
İstakozlu Roll
İstakozlu Roll
Tags: atlantic fish co. blue dragon restaurant boston lezzetleri boston'da ne yenir flour bakery no name fish restaurant row 34 restaurant tatte cafe & bakery
Previous Article New York, Seni Seviyorum!
Next Article Grand Hyatt İstanbul…

YORUM BIRAKIN

Cevabı iptal et

Instagram

Takip Edin

Şehirler & Ülkeler

A.B.D. Akdeniz Almanya Amerikan Amsterdam Ankara Avrupa Avusturya BAE Balıkçı Chiang Mai Dünya Fransa Fransız Genel Giresun Hollanda Japon Kahvaltı Kebap Londra Los Angeles New York Oteller Phuket Polonya Portekiz San Francisco Steakhouse Tayland Thai Türk Türkiye Uzakdoğu Varşova Viyana Yunanistan Çin. İngiltere İspanya İstanbul İstanbul Otelleri İsviçre İtalya İtalyan

Arşivler

Takvim

Temmuz 2025
P S Ç P C C P
« Mar    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Son Yazılar

  • Abu Dhabi’de Neler Yedim? 4 Mart 2024
  • Abu Dabi’den Bunları Yapmadan Dönmeyin 23 Şubat 2024
  • Tiflis’te Ne Yedik? 2 Şubat 2024
  • Tiflis’te Bir Haftasonu 24 Ocak 2024
  • Bodrum’da Gittiğim Michelin Önerileri 16 Ocak 2024

Önerilen Bloglar

  • Gurmex
  • Gezenti Anne
  • Küçük Dünya
Facebook Twitter Google+ YouTube LinkedIn Instagram

Türkiye

  • Bodrum’da Gittiğim Michelin Önerileri 16 Ocak 2024
  • Antakya Lezzetlerine Yolculuk 19 Şubat 2019
  • Beşiktaş’ın Sıradışı Mekanları… 29 Ocak 2019
  • Günübirlik Bursa 14 Ocak 2019
  • İstanbul’un Farklı Mutfakları 19 Aralık 2018
  • Giresun’un Vejeteryan Ağırlıklı Lezzetleri 12 Ekim 2018
  • Elazığ’da Bağ Bozumu ve Elazığ Yemekleri 11 Ekim 2018
  • En Güzel 10 Giresun Manzarası 21 Haziran 2018

Son Yazılar

  • Abu Dhabi’de Neler Yedim? 4 Mart 2024
  • Abu Dabi’den Bunları Yapmadan Dönmeyin 23 Şubat 2024
  • Tiflis’te Ne Yedik? 2 Şubat 2024
  • Tiflis’te Bir Haftasonu 24 Ocak 2024
  • Bodrum’da Gittiğim Michelin Önerileri 16 Ocak 2024

Son Yorumlar

  • Yunanistan’ın Zeytin Cenneti Kalamata için Emel özdağ
  • New York’un En Leziz Mekanları için Bülent Çobanoğlu
  • Londra’da Buralara Mutlaka Gidin için Gürhan Kara
  • Londra’da Buralara Mutlaka Gidin için Sibel Kapıkıran
  • Balkan Turu-Yunanistan için Mekan Ajandası
  • Günübirlik Bursa için Gezilecek yerler
  • Yine Bir Sınır Geçişi Kabusu için Görkem
COPYRİGHTS © 2015 TADİNDASEYAHAT.COM. TÜM HAKLARI SAKLIDIR.
  • Anasayfa
  • Ülkeler
  • Türkiye
  • Gürhan Kara
  • İletişim